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贅沢な一皿 ✨~牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風~✨

2018.08.16

こんにちは。QUATTRO BAR M4. のPR担当です。

今年の暑さは例年になく厳しいものですが、夏バテなどされてはいませんか?

さて今回は、当店自慢のお肉料理から、おすすめの一品をご紹介致します。

□■ 牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風 ■□
オーストラリア産の牛ヒレ肉100gとハンガリー産フォアグラ50gを使用した名前の通り贅沢な一皿です。
さて、このロッシーニ風とは?と疑問を感じている方もいらっしゃるはず。
このロッシーニ風のロッシーニとは、有名な作曲家ジョアキーノ・ロッシーニのことなんです。
彼は若くして作曲の才能を発揮して、当代一の流行作曲家になった天才ですが、37歳にしてきっぱりと美食家へ転身したという、変わった経歴の人物なんですよ。
美食家の彼はフォアグラとトリュフが入った料理を、いくつも考案しているんです。

またこちらのメニューは、赤ワインとの相性が抜群です!

ぜひお試しくださいませ。

当店では、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

Access
アクセス

QUATTRO BAR M4.(エムフォー)

QUATTRO BAR M4.(エムフォー)

住所
〒465-0032 愛知県名古屋市名東区藤が丘161
電話番号
050-5269-7403
営業時間
月~木
17:00~23:30
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00)

日・祝日
17:00~23:00
(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)

金・土・祝前日
17:00~24:00
(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)
定休日
不定休日あり
アクセス
地下鉄東山線 藤が丘駅 徒歩1分

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